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灌湯包

灌湯包,俗稱湯包,也稱灌湯小籠包,是漢族西關小吃,起源於北宋時期,流行于中國各地。早在北宋市場上已有售賣,當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。灌湯包外形美,其內容也精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃麵、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。著名産地有開封,西安,廣州等地。

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南京12家人氣小籠包

南京的小籠包與大多數地方不同,是口味偏甜的但是又不同於其他一些城市的甜,甜過掉了,而是甜而不膩,甜中有鮮。也正是這股淡淡的甜味,才彰顯了南京的小籠包的味道。

最新時間:2016-02-24 10:41:52

南京十大著名小吃

作為“六朝故都”“十朝都會”的南京,飲食文化源遠流長,底蘊深厚,小吃有名有姓的就達百種。《紅樓夢》《儒林外史》等文學名著裏也多有描寫。南京郊區也有一些小吃如六合活珠子、江寧茶乾等,因在城外不在歸納範圍。

最新時間:2016-02-16 16:26:31