我們為您提供與鮮湯相關的詞條,請您查看。

椰奶海鮮湯(甜品類)
詞條創建者:~蘿莉喵~創建時間:2018-01-02 08:55:02
標簽: 椰奶海鮮湯 美食 甜品

摘要:椰奶海鮮湯是一道美食,材料是花枝、香茅、椰奶、南姜、檸檬葉、香菜、水、蛤蜊、鮮蝦、香菜、小辣椒、檸檬汁、鹽、魚露、白胡椒粉、糖。[閱讀全文]

蛤蜊疙瘩湯(海鮮湯
詞條創建者:我是小馬甲 哼創建時間:2016-05-05 08:03:43
標簽: 美食 飲食 小吃 山東

摘要:蛤蜊疙瘩湯是一道由蛤蜊500克,輔料:小麥麵粉250克,番茄200克,雞蛋150克,香菜8克,木耳(幹)5克,大蔥5克,姜4克,鹽3克,胡椒粉3克等食材製成的菜肴。[閱讀全文]

海參泡飯(日照小吃)
詞條創建者:wanghong創建時間:2017-03-30 10:13:27
標簽: 小吃 日照

摘要:海參泡飯是將海參用蠔油、鮮湯燒制,配以油菜心、米飯製成的一款營養豐富色澤搭配美觀的高檔菜肴。屬於魯菜。[閱讀全文]

福成肥牛(火鍋涮肉店)
詞條創建者:lijianing創建時間:2016-06-29 10:42:57
標簽: 火鍋 涮肉 肥牛

摘要:分餐的小鍋,鮮湯現配底料,鍋底新鮮美味;蘸料料汁濃郁、鹹鮮適口,肥牛口感嫩,涮出來的肥牛配以醬汁,肥而不膩瘦而不柴,軟嫩適口。[閱讀全文]

燒茄夾(一道簡單的家常菜)
詞條創建者:caiyu創建時間:2016-06-12 10:45:10
標簽: 茄子 菜肴 美食

摘要:燒茄夾是一道簡單的家常菜,主料是茄子200克,肉末100克,雞蛋液50克,姜末、蔥末、醬油、白糖、紹酒、精鹽、味精、幹澱粉、鮮湯、精煉油各適量。[閱讀全文]

疙瘩湯
詞條創建者:創建時間:2015-01-15 10:23:37
標簽: 中國烹飪 奧運美食 寶寶菜譜 烹飪 特色美食

摘要:疙瘩湯是由麵粉,雞蛋,番茄,白菜為主要食材做成的一道家常湯麵品。疙瘩湯裏的湯可以是清水或排骨湯、魚湯、骨頭湯海鮮湯等。從飲食健康的角度而言,疙瘩湯更適合晚餐食用,因為麵食類容易消化。[閱讀全文]

灌湯包(漢族特色小吃)
詞條創建者:mengyan創建時間:2016-04-22 08:35:37
標簽: 飲食 湯包 小籠包 小吃

摘要:中國各地。早在北宋市場上已有售賣,當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。灌湯包外形美,其內容也精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃麵、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。著名産地有開封,西安,廣州等地。[閱讀全文]

阜陽卷饃(地方美食)
詞條創建者:xuzhoubaodao創建時間:2018-01-04 20:38:20
標簽: 美食 旅遊 卷膜

摘要:阜陽卷膜就是春卷皮兒幾張疊放在一起,再在上面放入在鮮湯裏煮熟的面筋、綠豆芽、香菜、海帶,用手卷成 圓錐形,吃時從上往下一點點咬食,裏面的面筋、豆芽海帶越吃越多,真是價廉物美、營養豐富,阜陽卷饃是上班族[閱讀全文]

金魚發菜(蘭州名菜)
詞條創建者:Anne創建時間:2018-03-29 10:35:47
標簽: 食品 美食 菜品

摘要:尾,改火腿作魚脊,櫻桃作魚眼,上籠蒸熟後即可入盤。如加高級清湯,則“金魚”飄遊湯中,活靈活現,觀之鮮湯清澈,魚形逼真;食則外酥內嫩,鮮美爽口,可為別具特色的下酒佐料。[閱讀全文]

茄汁草片魚(東北地區傳統的漢族名菜)
詞條創建者:hongshihan創建時間:2016-06-28 15:44:21
標簽: 飲食 特色 東北菜

摘要:黃色時撈起。炒鍋置中火上,下熟菜油50克燒至三成熱,放入番茄醬炒香至油呈紅色,又放入白糖,檸檬酸,鮮湯推勻,再放入魚片裹勻茄汁,起鍋盛盤。[閱讀全文]

滑炒裏脊絲(魯菜)
詞條創建者:我是小馬甲 哼創建時間:2016-05-17 10:47:30
標簽: 魯菜 美食 飲食 小吃 山東

摘要:鮮,肉嫩。把裏脊肉切絲,上漿腌後,用濕熱油滑熟,放人漏勺,姜蔥絲滄鍋,放人料酒、滑好的肉絲,放入用鮮湯、鹽、味精對好的清汁烹炒,放人香菜梗、香油,出勺即可。肉絲加蛋清,少許鹽,澱粉上漿,再放入適量油抓[閱讀全文]

沓哨餛飩(傳統小吃)
詞條創建者:Anne創建時間:2018-04-02 09:51:24
標簽: 食品 美食 小吃

摘要:大碗中放入一小砣肉餡,燒開湯淋入,同時用小勺背將肉餡沓散作為“哨子”,再將煮好的餛飩撈入碗中,摻入鮮湯,放豬油、鹽、胡椒粉、香油、撒上蔥花即成。[閱讀全文]

爐橋面(地方美食)
詞條創建者:xuzhoubaodao創建時間:2018-03-14 09:26:03
標簽: 旅遊 美食 爐橋面

摘要:米左右不切斷,展開成爐橋形。入鍋煮熟,撈人放有醬油、紅醬油、紅油辣椒、花椒粉、芽菜末、味精、蔥花、鮮湯的碗內即成。[閱讀全文]

薑絲肉(家常菜 淮揚菜)
詞條創建者:我是小馬甲 哼創建時間:2016-04-19 09:09:23
標簽: 美食 飲食 小吃 山東

摘要:加精鹽,蛋清,澱粉,漿拌均勻。鮮姜去皮洗凈,切成與豬肉絲相應的絲。用小碗加精鹽、味精、紹酒、白糖、鮮湯和水澱粉調成芡汁備用。鍋上火加適量豬油,燒至三成熱時,下漿過的肉絲滑散滑透,倒入漏勺,控凈油分,鍋[閱讀全文]

桃仁雞丁
詞條創建者:2844924359創建時間:2016-10-18 14:47:19
標簽: 飲食 食品 菜品

摘要:粉拌和上漿。炒鍋上火,下豬油,燒至五成熱,倒入雞丁,滑至斷生,撈出瀝油。鍋內留油少許,下核桃仁,加鮮湯50克和紹酒,精鹽,味精,放入雞丁,燒沸後用濕澱粉勾芡,淋上熟豬油少許即成。核桃仁是産後媽咪最該重[閱讀全文]

東坡回贈肉(美食)
詞條創建者:Anne創建時間:2018-04-27 11:25:41
標簽: 食品 美食 菜品

摘要:東坡回贈肉是江蘇徐地方傳統名菜,屬於徐海菜。此菜用五花豬肋條肉,切成大方塊,經焯水刮洗乾淨後置砂鍋中,配以多種調味及鮮湯,先用旺火燒沸,後轉小火燜至酥爛。原汁鮮香醇厚,食之回味無窮。北宋年間,蘇軾任徐州知州。歲屬乙已,[閱讀全文]

朝天鍋(山東濰坊名吃)
詞條創建者:我是小馬甲 哼創建時間:2016-04-08 16:15:46
標簽: 美食 飲食 小吃 濰坊

摘要:面餅搟好烙熟後也放到茅囤子中備用。所配小料也很講究,蔥段需切成長短一致的小段,鹹菜疙瘩切好後再重新調汁腌制;鮮湯配以蔥末、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒面等小料。朝天鍋以“逢二排七大集間,白浪河畔人如山。寒流雪翻火正紅[閱讀全文]